Si comme moi vous n’aimez pas le salé au petit-déjeuner, vous pouvez vous rendre à Le petit café, idéalement situé sur une petite place au calme. Il propose différentes formules de petit déjeuner et de brunch. En prenant un café au lait et la formule la plus chère comprenant : omelette, pain, confiture maison, miel et beurre, mini croissant, jus d’orange naturel, je m’en suis sortie pour 8.40€.
Le petit café donne sur la place de la révolution française où se trouve la colonne d’Illyrie, le seul monument consacré à l’empereur Napoléon Bonaparte, hors de France en Europe. Elle commémore les Provinces illyriennes de Napoléon 1er (1809-1813) époque durant laquelle le slovène fut enseigné pour la première fois dans les écoles.
Aux abords de cette place fut construit par les chevaliers teutoniques une commanderie (début du XIIIe siècle), qui fut convertie pour devenir le monastère Krizanke au début du XVIIIe siècle. Cet ensemble accueille désormais une salle de concert et de spectacle.
Montez ensuite au château de Ljubljana en empruntant la ruelle Reber. Pour vous y rendre traversez le fleuve via le pont des cordonniers et prenez ensuite la rue Stari.
Pont des cordonniers : Au Moyen Âge, 16 cordonniers travaillaient et vivaient sur le pont pour capter le flux des passants et éviter de payer les taxes de la ville.
Rue Stari : Cœur de la vieille ville, bordé de devantures de magasins en bois du XIXe siècle, de paisibles cours et de passages pavés. Depuis les maisons médiévales du côté est, des sentiers menaient jadis à la colline du château. Les bâtiments donnant sur la rivière étaient conçus pour permettre l’écoulement des eaux en cas d’inondation.
Vous pouvez également prendre le funiculaire de 70 m de long, dont l’arrêt est situé près du marché de Vodnikov trg.
Le Château de Ljubljana (Entrée 10€)
Coiffant une colline haute de 375 m à l’est de la vieille ville, ce château est un méli-mélo architectural, mais la plupart de ses éléments date du début du XVIe siècle, lorsqu’il fut reconstruit après un séisme.
Vous pourrez accéder aux différentes curiosités du château à votre rythme, ou vous joindre à l’une des visites Time Machine. Pendant 90 minutes, des guides costumés vous feront traverser 6 périodes charnières de Ljubljana, à commencer par l’Emona romaine.
Exposition permanente sur l’histoire de la Slovénie présente l’histoire du pays de manière interactive : l’époque romaine, le Moyen Âge, le XIXe siècle, les deux guerres mondiales, la Yougoslavie socialiste et enfin l’indépendance. Riche et très chouette expo, je recommande.
La Tour du guet du XIXe siècle se trouve au sud-ouest de la cour. Son ascension par un escalier à double révolution en fer forgé (95 marches depuis le niveau du musée) vaut la peine pour la vue sur la vieille ville et le centre-ville. Une vidéo d’une douzaine de minutes projetée en plusieurs langues dans la tour présente Ljubljana et son histoire.
Sous la tour de guet, des marches mènent à la chapelle Saint-Georges (Kapela Sv Jurija), un des plus anciens vestiges du château encore sur pied (1489). Elle est recouverte de fresques et d’armoiries des ducs de Carniole.
La toute dernière animation du château vaut aussi le coup d’œil. Le musée de la Marionnette (Lutkovni Muzej) explore l’univers des marionnettes à fils et à gaine, de leur fabrication à leur représentation sur scène.
Une fois la visite terminée, redescendre en direction du marché central.
Où déjeuner ? Place Pogacarjev chez Odprta Kuhna, un festival de créations culinaires qui réunit une soixantaine d’exposants tous les vendredis entre avril et octobre.
Ou chez Julia, situé au 9 stari trg, où vous pouvez goûter les Idrijski žlikrofi, des raviolis de pommes de terre traditionnelles. Sa forme très particulière viendrait de la forme du chapeau des gendarmes Italiens qui occupaient le pays à l’époque, un cuisinier local aurait inventé ce plat pour se moquer d’eux. Accompagnées d’un bon merlot, on s’en sort pour 15.5€.
Après déjeuner, baladez-vous dans la vieille ville de Ljubljana.
Cathédrale St Nicolas : l’édifice actuel doté de deux tours date du début de XVIIIe siècle. L’intérieur est décoré de marbre rose, de stuc blanc et de dorures et contient plusieurs fresques baroques. Jetez un coup d’œil aux superbes stalles gravées, à l’orgue et aux anges sur l’autel principal.
Deux magnifiques portails en bronze ont été ajoutés en 1996 pour commémorer la visite du pape Jean-Paul II.
Le portail ouest (principal) faisant face au palais de l’évêché retrace 1 250 ans de christianisme en Slovénie, tandis que les six évêques du portail sud donnant sur Ciril Metodov trg décrivent l’histoire du diocèse de Ljubljana.
Mestni trg : où se trouve l’hôtel de ville. Devant celui-ci se dresse la fontaine de Robba, d’un blanc éclatant, qui date de 1751 ; les trois titans portant des amphores représentent les trois rivières de Carniole – la Save, la Krka et la Ljubljanica – mais sont des copies modernes. Les originaux, usés par le temps et rongés par la pollution, sont aujourd’hui exposés à la Galerie nationale.
Gornji trg : Les cinq maisons médiévales entre les n°7 et 15 de la place sont dotées de passages étroits (certains fermés par une porte), où les ordures étaient déposées afin d’être emportées par la rivière.
L’église Saint-Florian, l’un des édifices notables de cette place, fut bâtie en 1672. Elle fut consacrée au saint patron des pompiers après qu’un grave incendie eut détruit une grande partie de la vieille ville. Elle a été rénovée par Plečnik en 1934.
Novi trg : Au sud du pont des Cordonniers, cette place était au Moyen Âge un faubourg de pêcheurs fortifié, indépendant de la ville. Parmi ses vestiges, citons Židovska ulica, une rue très étroite en direction du nord, et sa ramification, Židovska steza (ruelle des Juifs), où s’élevait une synagogue au Moyen Âge.
Bibliothèque nationale s’élève sur l’emplacement de l’ancien palais princier baroque du XVIIe s. qui fut détruit après le tremblement de terre de 1895. L’extérieur de l’édifice reflète les influences des palais italiens. Du hall d’entrée la porte mène au fameux escalier noir central, monumental, avec 32 colonnes de marbre de Podpeč qui se succèdent jusqu’à la grande salle de lecture.
Une visite de la salle de lecture est possible le samedi entre 14h30 et 18h00.
La visite du hall d’entrée et de l’espace d’exposition est possible du lundi au samedi de 10h00 à 18h00.
Où boire un verre ?
Si vous êtes à la recherche d’un bar authentique loin des touristes, allez chez Prulček, Le bar est un peu excentré et difficile à trouver car situé entre des immeubles mais ça vaut le coup. Vous serez loin de l’agitation du centre. Des concerts y sont proposés tous les soirs du lundi au samedi dans une ambiance intimiste. Et si vous êtes amateurs de bières, un large choix y est proposé.
Où diner ?
Au 28 Gornji trg se trouve le restaurant Spajza. Un dédale de petits salons privés, du papier peint à l’ancienne, de grandes tablées en bois et une grande cour à l’arrière.
Malheureusement je n’ai pas pu le tester car il n’avait plus de place mais j’ai lu de très bons avis même si les prix sont en peu chers.
Ce soir-là j’ai dîné chez Valvas’or au 7 stari trg. et je n’ai pas été déçue. C’était délicieux ! Après une mise en bouche, j’ai mangé des pâtes aux truffes accompagnées d’un verre de Cabernet Sauvignon. Le tout pour 18.7 €.
Distance parcourue : 16.7km